Allmeetings MATERA

Congresso dedicato a Medici Medicina Generale, Dietisti e Biologi per l’aggiornamento scientifico e il confronto su novità e tendenze nel campo dell’Alimentazione, la Nutrizione e la Salute: l’obiettivo dell’evento è favorire l’aggiornamento su tematiche attuali volte a favorire un’alimentazione sana ed equilibrata.  I temi cardine affrontati e discussi durante la giornata di evento saranno:

Focus sull’alimentazione equilibrata: se da una parte numerose persone (intolleranti, persone di sovrappeso…) necessitano di alimenti privi di alcune sostanze, dall’altra parte per particolari categorie di persone (anziani, bambini…) emerge la necessità di scegliere alimenti arricchiti con sostanze dalle proprietà benefiche note. Esistono dunque esigenze apparentemente in contrasto che vertono verso la medesima direzione: un’alimentazione equilibrata, in grado di influenzare positivamente la salute e il benessere dell’organismo.

Focus sulle tipologie di fibra alimentare (solubile/insolubile…), sulle principali fonti alimentari e i maggiori effetti biologici, tra cui la funzionalità intestinale, la regolazione dei livelli ematici di glucosio e colesterolo ematico, e i relativi effetti benefici.

Focus sulle diverse tipologie di grassi alimentari (saturi, insaturi, idrogenati…), le loro differenze biochimiche e la relativa influenza sullo stato di benessere dell’organismo.

Sintesi delle evidenze scientifiche a supporto dei rischi connessi ad un consumo non calibrato di alcune tipologie particolari di grassi.

I consumatori italiani sono sempre più attenti alle tematiche del rispetto e della tutela ambientale, tanto che il mercato del ‘biologico’ registra incrementi notevoli di anno in anno.

ACCREDITAMENTO ECM

Il convegno è stato accreditato presso la Sezione E.C.M. del Ministero della Salute in ordine alla definizione dei crediti formativi per n. 35 partecipanti delle seguenti categorie professionali: Medici specializzati nella disciplina di Medicina Generale (Medici di Famiglia). Dietisti e Biologi.

L’evento ECM RES. n. 2828-140810 Ed. 1  ha ottenuto n. 4,5   Crediti Formativi.

L’assegnazione dei crediti formativi è subordinata alla partecipazione effettiva all’intero programma formativo, alla verifica dell’apprendimento, al rilevamento delle presenze, nonchè alla corrispondenza tra la professione del Partecipante e la professione cui l’evento è destinato.

L’ iscrizione al Convegno è gratuita ed obbligatoria: è possibile iscriversi on-line accedendo al sito www.allmeetingsmatera.it

Sarà rilasciato attestato di partecipazione.